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牛油果醬配玉米脆片 - 零廚藝做出墨西哥風味料理 Mexican Style Guacamole with Organic Tortilla Chips

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⭐️難度:2/5
⭐️食材:墨西哥玉米片,牛油果3個,小蕃茄1至2個,洋蔥1/6個,芫茜少許,檸檬/青檸半個。
⭐️調味料: 黑胡椒粉,鹽,糖。
⭐️簡約食譜:
1. 食材洗淨,檸檬切半,挖出牛油果肉搗碎,擠點檸檬汁/青檸汁拌勻;
2. 蕃茄,洋蔥(切前可浸泡)分別切粒,預備對等份量 (如蕃茄囊水份太多,可先挖走留起再切粒);
3. 芫茜切碎;
4. 把蕃茄丁,洋蔥丁,芫茜碎加入牛油果醬中,按個人口味加入少許糖,適量鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
5. 與玉米脆片一起享用,滋味無窮!

我買的是Trader Joe’s出產的有機玉米脆片,本來就有一點點的鹽味,所以我只在沙拉醬裡加了一小茶匙的鹽就已經很足夠了。

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歡迎到訪小玉煮飯仔頻道!我是現居於美西灣區的打工一族,我想用當地買到的新鮮食材,給你分享簡易健康的美味食譜。 Welcome to my Littleyu Cookbook channel! I live in the San Francisco Bay Area. I would love to share my simple and healthy recipes which are made with local fresh ingredients!
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